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【聚焦熱點】園長陪餐制呵護舌尖上的安全



民以食為天,食以安為先。讓孩子吃得安全、吃得放心、吃得健康,是每個家長的心愿,也是全體三幼人的切實追求。為切實加強幼兒園食堂食品衛生管理,保障師生飲食安全,三幼園長劉曉紅帶領園部相關負責人組成陪餐小組,正式拉開了三幼“午餐面對面”——陪餐活動的序幕。

三幼及時召開園長會議,學習相關政策法規,研究實施的具體方法,制定《海安市第三實驗幼兒園幼兒集中用餐陪餐制度》,詳細規定了陪餐時間,陪餐要求等細節問題。全面實行園長進教室陪餐制,即園長每日不固定班級,進行陪餐,對飯菜質量進行記錄和反饋,同時根據觀察調整飯菜種類。

中午時分,園長們走進教室,與各種美味來了一場健康、安心的相遇。準備好了一切,孩子們開始享用美味的午餐,和園長媽媽共進午餐,連食物都變得特別美味,坐在一起細細品嘗食堂叔叔用心烹制的美味佳肴,特別幸福和滿足。園長媽媽還與孩子們交流了食物的營養與口味,孩子們你一言我一語,訴說著食物的美味,熱鬧非凡,無聲的教育彌漫在芳香四溢的餐桌上,家的味道與溫馨流淌在其樂融融的教室里……

 

園長劉曉紅與孩子們面對面吃飯,無形中拉近了師生之間的距離。

在園長媽媽的陪伴下,寶貝們大口大口吃得更加香甜,還爭著與園長媽媽比賽呢!

“園長坐我旁邊,我一定要表現好一點!”

有一種幸福叫“陪餐”,保健老師與小朋友們共進中餐。

通過一段時間的陪餐,411日,幼兒園召開食堂會議,園長劉曉紅把陪餐的感受與各相關部門進行了分享和交流,她指出:后勤食堂要站在孩子的角度,不光要將食品安全放在第一位,還要注重孩子喜愛的口感,烹制出幼兒真正喜愛、好吃的菜肴。而班級教師更應關注孩子的用餐感受,為幼兒創設愉悅的進餐氛圍,真正為幼兒的健康成長保駕護航。

園長陪餐制是為了呵護舌尖上的安全,當制度落實在三幼竟成了一種溫情,是園長與孩子親密接觸的契機,彌漫著親子共進午餐般的溫暖。走進孩子,了解孩子的進餐情況,同時也讓孩子們充滿了幸福感,相信每個孩子都會記住與園長共進餐的美妙時光。

 

 

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